Igår efter jag varit på gymmet bestämde jag mig för att göra kinagryta (mammas goda mat!) så jag stack in på Coop och handlade lite. Provade att göra den på quornstrimlor - och vilken succé! Snabbt, enkelt & himla gott. Det blev dessutom över så jag kunde äta det till frukost/lunch idag.

Nu ska jag strax kila iväg till tåget. Ska in till Jönköping och hänga med Lisa, ser verkligen fram emot att äta ute. Hoppas några restauranger är öppna trots att det är långfredag bara, man vet ju aldrig här i lilla jerusalem.